Albariño Lagar de Costa 2021

Spanien, Weisswein, 0,75 Ltr.

Rias Baixas DO, Lagar de Costa

Doelas bezirzt mit dem Geruch nach Zitrusfrüchten, zart unterlegt mit Blütenduft. Seine Mineralität zeigt sich vor allem auf der Zunge, unglaublich frisch, harmonisch und körperreich, mit herbem, sehr langem Abgang. Eignet sich für einen anregenden Apéritif, harmoniert aber auch perfekt mit Meeresfrüchten und kräftigem Meerfisch.

• Körpermittelschwer/fruchtbetont
• Traubensorte Albariño
• Böden/Terroir Sand
• Ausbau Stahltank auf der Hefe
• Alkoholvolumen 13
• Genussreife bis 4 Jahre nach der Ernte
• Produktion IP
• Servicetemperatur 8 bis 10°C
• Passt zu Pulpo Gallego, Dorade vom Grill
• Schönung vegan