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Guillaume de Rouville blanc 2021

Guillaume de Rouville blanc

Guillaume de Rouville blanc 2021

Frankreich, Weisswein, 0,75 Ltr.

Côtes du Rhône Villages AC, Domaine La Florane

  • mittelschwer/fruchtbetont
  • Grenache Blanc und etwas Viognier, Marsanne, Roussane
  • auf 400 m Höhe, Nordlage
  • auf der Vollhefe
  • Vergärung im Holzfass und Beton-Ei
  • 14
  • 1 bis 6 Jahre nach der Ernte
  • Biodynamisch
  • 12 bis 14°C
  • ungeschönt
Fr. 24.00
Im 6er Pack: Fr. 21.60


Domaine La Florane

Côtes du Rhône Villages

Côtes du Rhône ist eine der bemerkenswerten Schatzkammern für den preisbewussten Weinentdecker.

Der junge Adrien Fabre leitet die Geschicke der beiden Güter La Florane in Visan und L'Echevin in Saint-Maurice. Es sind zwei der bei uns noch unbekannteren Villages-Appellationen. Adrien Fabre begeistert sich: «Biodynamischer Anbau ist die Voraussetzung für bestes Grundmaterial. Vergärt wird bei uns ohne Zugabe von fremden Hefen und Enzymen. Im Moment machen wir Versuche mit der Maische-Vergärung direkt im Barrique.»

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