Mencía Origen 2021

Spanien, Rotwein, 0,75 Ltr.

Bierzo DO, Bodegas Madai

Ausladende primäre Frucht, reife kirschiger und mineralische Aromatik, feinnervig, mit angenehmer Fruchtsüsse und frischen knackigen Tanninen. Eher kühl trinken.

Körperleicht/fruchtbetont
Traubensorte Mencía
Böden/Terroir Schiefer, Granit, mit Spuren von Eisen
Ausbau 5 Monate auf den Hefen im Stahltank
Alkoholvolumen 13.5
Genussreife ein bis vier Jahre nach der Ernte
Servicetemperatur 13 bis 15°C
Passt zu Tapas, zu einer Pilzpfanne, Jamón Ibérico

Fr. 15.00

aktuell nicht verfügbar

Im 6er Pack: Fr. 13.50

Bierzo

In Bierzo, der Heimat der ausdruckstarken Rotweinrebe Mencía fanden sich auch uralte Godello Stöcke.

In Bierzo, der Heimat der ausdruckstarken Rotweinrebe Mencía fanden sich auch uralte Godello Stöcke. Die beiden Brüder Gonzales und Daniel haben diese Godello-Urgesteine in den Rebbergen ihrer Familie selektioniert und durch Pfropfung auf alte Reben andren Ursprungs wieder vermehrt. Godello vor allem in Galicien, in den Appellationen Monterrei, Ribeira Sacra, Ribeiro und Valdeorras bekannt, ergibt in Bierzo kräftige und aromatische Weine. Mencía wird wegen ihrer delikaten frischen Frucht oft auch «Burgunder Spaniens» genannt. Ob im Stahltank oder Holz ausgebaut, bei den besten Winzern entstehen aus dieser Sorte immer äusserst elegante, vielschichtige und feinnervige Rotweine. Bierzo-Weine und deren Nährboden erleben eine Entwicklung wie vor ein paar Jahren die Weine des Priorat: Enorme Qualitätssteigerung, Investitionen auswärtiger Winzer und Anerkennung als eine der vielversprechendsten Weinregionen Spaniens!

Weitere Weine von Bodegas Madai

Godello Origen 2021

Spanien, Weisswein, 0,75 Ltr.
Bierzo DO, Bodegas Madai

Fr. 15.50