Sólo Blanco 2022

Spanien, Weisswein, 0,75 Ltr.

Utiel-Requena DO, Bodegas Aranleón

Exotisch ohne aufdringlich zu sein, Grapefruit, Pfirsich und Ananas. Im Gaumen ausgewogen, schönes Spiel zwischen Säure und Crème - gute Kraft, eignet sich zum Apéro aber auch zu leichten Gerichten.

• Körpermittelschwer/fruchtbetont
• Traubensorte 60% Macabeo 40% Sauvignon Blanc
• Böden/Terroir Macabeo wächst auf sehr sandigem leichem Boden, SB auf sehr kalkreichem Boden
• Ausbau Malo und Ausbau für 2 Mt. im Stahltank
• Vinifikation Kaltmazeration für 12 Stunden, sanfte Pressung
• Alkoholvolumen 13
• Zucker 2
• Genussreife 1 bis 5 Jahre nach der Ernte
• Produktion 60% Macabeo 40% Sauvignon Blanc
• Servicetemperatur 10-12 °C
• Schönung vegan
• Säure 6.2