Sólo Tinto 2020

Spanien, Rotwein, 0,75 Ltr.

Utiel-Requena DO, Bodegas Aranleón

• Körperschwer/strukturbetont
• Traubensorte 80% Bobal 20% Syrah
• Böden/Terroir Bobal wächst auf schweren lehmigen Böden, Syrah auf leichteren kalkigen Böden
• Ausbau Malo und Ausbau für 11 Mt. in französicher und ungarischer Eiche
• Vinifikation separate klassische 2 wöchige Maischegärung
• Alkoholvolumen 14
• Zucker 2
• Genussreife 1 bis 5 Jahre nach der Ernte
• Produktion Bio
• Servicetemperatur 14 bis 16°
• Schönung vegan
• Säure 4.9