Auf einer spanischen Weinmesse sind wir eines Tages unverhofft an diesen Weinen hängengeblieben. Ob es den Pilgern nach Santiago de Compostela auch so ergeht, wenn der Jakobsweg den Weinkeller kreuzt? Fest steht, dass uns diese Gran Reservas seither nicht mehr aus dem Kopf gehen.
Während spanische Weinproduzenten und -verkäufer oft ihren ganzen Stolz in den einen grossen Prachtswein stecken, dem sie bei der Extraktion und Reifung alles mögliche abverlangen, ihn in die schwerste aller Flaschen füllen und mit einer Vielzahl schillernder Medaillen schmücken, bleibt man hier verhältnismässig ziemlich ruhig am Boden.
Im Herzen der Rioja Alta entstehen diese drei reinsortigen Gran Reservas. Die Traditionssorten Graciano, Tempranillo und Garnacha werden jeweils sortenrein vinifiziert, ausgebaut und abgefüllt. Dabei bleiben die charakteristischen Eigenschaften jeder Rebsorte erhalten und kommen ungefiltert in der idealen Trinkreife im Glas zum strahlen.
Egal ob man sie quer der Reihe nach verkostet oder einfach immer wieder zum gleichen Liebling greift: Gereifte Weine gehören bei all der Vorliebe für unkomplizierten Trinkspass immer noch zu den geselligsten Essbegleitern.
