ERik, PAolo, CRistian und FEderico, vier Freunde seit Studienzeiten auf der Scuola Enologica von Alba, hatten vor bald 25 Jahren gemeinsam zwei Schaumweine kreiert. Alle vier arbeiten seither erfolgreich auf ihren eigenen Familenbetrieben, sei es im Piomont oder in der Lombardei. Das Schaumweinprojekt haben sie nicht aufgegeben, die einen kümmern sich um die Rebberge, die anderen um die Vinifikation, den Ausbau und die Versektung. Die Zeit und der Erfolg hat ihnen recht gegeben. Die beiden Millesimato aus autochthonen Piemontesischen Rebsorten ohne Dosage werden weltweit nachgefragt und ein Jahrgang ist besser als der andere.
