Tiefgründige Nase, duftet nach Brombeeren, Cassis, erinnert an Schokolade, Tabak, Leder, Anklänge von Paprika, mediterrane Gewürze; kraftvoller Antritt, schwarze Frucht, feine Extraktsüsse, geschliffene Tannine - ein wohlausgewogener, eindrücklicher, moderner Wein für viele Gelegenheiten.
schwer/fruchtbetont
Syrah, Graciano, Garnacha, Cabernet Sauvignon
Tonkalk
13 Monate im Barrique
14.5
4 bis 10 Jahre nach der Ernte
konventionell
16 bis 18 °C
Fleisch-Paella, Schweinsbraten, geschmortes Kaninchen mit Kastanien
vegan
Fr. 20.00
Im 6er Pack:
Fr. 18.00
Navarra
Hier entstehen auf Kalk-, Lehm- und Sandböden verblüffend gehaltvolle Rotweine.
Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot und Syrah gedeihen in Navarra selbstverständlich. Die Bodega Inurrieta liegt im südlichen Navarra, an der Schnittstelle zwischen mediterranem und atlantischen Klima, auf sehr unterschiedlichen Höhen (300-500 M. ü. M.). Die Rebstöcke sind oft den teilweise sehr kalten Nordwinden von den Pyrenäen ausgesetzt. So ist auch in heissen Sommern für genügend Feuchtigkeit gesorgt, was zur optimalen physiologischen Reife der Trauben führt. In den besten Jahren haben wir hier auch schon sensationell gute Gracianos probiert.
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