Maturana Tinta 2022

Maturana Tinta

Maturana Tinta 2022

Spanien, Rotwein, 0,75 Ltr.

Rioja DO, Viña Ijalba

Der rare und einzigartige Maturana Tinta ist ein mächtiger Wein mit Noten von Kakao, Kokos, Zimt, edlen Hölzern und Feuerstein. Sehr körperreich und ausladend, mit einer Ladung reifer Gerbstoffe ausgestattet. Nur 4ha Reben dieser Sorte existieren. Kontrolliert biologischer Wein.

  • schwer/fruchtbetont
  • Maturana Tinta (extrem rare alte Traubensorte)
  • Karg und steinig, ehemalige Steinbrüche
  • 12 Monate Ausbau in neuen französischen Barriques
  • 14
  • 3 bis 6 Jahren nach der Ernte
  • Bio
  • 16 bis 18°C
  • Filet Mignon, grillierte Taube
Fr. 25.00
Im 6er Pack: Fr. 22.50


Viña Ijalba

Rioja

Viña Ijalba, das grösste nach biologischen Richtlinien produzierende Weingut der Rioja.

Die weltweit grösste Anpflanzung von Graciano erlaubt der Bodega den Ausbau eines 100 Prozent aus Graciano Trauben gekelterten Riojas. Diese rare Traubensorte verleiht dem Rioja Frucht und Aromatik. Der Graciano verblüfft durch seine Ausdrucksstärke und Wildheit, er besticht durch Feingliedrigkeit, Mineralität, Kühlheit, seidige Gerbstoffe und eindrückliche Länge. Bis auf 20 Rebstöcke war die Maturana Tinta in der Rioja verschwunden. Mit Beteiligung des Staates und der Universität konnte die Bodega 4 Hektaren dieser Seltenheit anpflanzen. Der Dionisio Ruiz Maturana Tinta verströmt den würzigen Duft von Lakritze und Röstaromen. Kakao, Kokos und Zimt sind zu erkennen.

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