In der Nase fruchtig und fein mit leichter Dominanz des Chardonnay. Frisch, schlank und lebendig mit angenehmer Fülle. Trockene zarte Assemblage mit sehr schöner Harmonie der Sorten.
leicht/spritzig
75% Merlot bianco, Chardonnay, Chasselas
Tonerde, Gneiss, mit Untergrund aus rotem Marmor
im Stahltank
12.5
bis 3 Jahre nach der Ernte
IP
8 bis 10°C
Apéritif, Süsswasserfisch, Robiola-Käse
carnivor
Fr. 17.80
Im 6er Pack:
Fr. 16.00
Tessin
Auf fast fünfhundert Meter über Meer gedeihen auf Gneiss und rosa Marmor wunderbare Weine.
Auf fast fünfhundert Meter über Meer gedeihen auf Gneiss und rosa Marmor wunderbare Weine. Das eine Einheit bildende historische Tenimento dell’Ör, ein langobardischer Gutshof im Mendrisiotto, ist seit 1981 im Besitz von Meinrad C. Perler. Er ist ein nimmermüder Tüftler, der für seine Studien einen Versuchs-Rebgarten mit 600 verschiedenen Traubensorten pflegt.
Sein Rosso Ticinese hat schon manchen Skeptiker begeistert: Mittelschwer, sehr trinkig, mit
angenehmem Schmelz und anhaltender Merlot-Frucht.
Auch die Weissweine geniessen bei Meinrad Perler einen hohen Stellenwert. Der Bianco Ticinese ist
sehr frisch, schlank und lebendig, und trotzdem mit angenehmer Fülle. Ein vielseitiger Wein.