Der XIX Gin (XIX = lateinisch 19) verdankt seinen Namen den 19 Kräutern die ihm seine besondere Kräuternote und Frische verleihen. Die französische Brennerei stellt ihren eigenen Weizenrohbrand her, den sie dann mit echten Kräutern statt wie üblich mit Kräuterauszügen versetzt.
Intensiver Duft und Geschmack nach Wacholder mit deutlichen Noten von Zitrusfrüchten. Anklänge von Koriander und Kardamom. Sehr weich und ausgewogen im Geschmack.