Sauvignon Blanc Margot 2022

Frankreich, Weisswein, 0,75 Ltr.

Côtes de Bordeaux AC, Château de Carbonneau

Duftet nach Grapefruit, grünem Apfel und Passionsfrucht, dann saftig animierende Säure, feine mineralität, Zitrus, langer niemals breiter erfrischender Abgang. Erinnert unüberriechbar an einen Sauvignon aus Neuseeland.

• Körperleicht/fruchtbetont
• Traubensorte Sauvignon Blanc
• Böden/Terroir kalkige Lehmböden
• Ausbau Stahltank
• Vinifikation 11 Tag bei 18°C
• Alkoholvolumen 14
• Genussreife 1 bis 4 Jahre nach der Ernte
• Produktion in Umstellung
• Servicetemperatur 10° – 12°C
• Passt zu Aperitif, Krustentiere, Austern, exotische Gerichte, Ziegenkäse