Tres Matas Vendimia Seleccionada 2021

Spanien, Rotwein, 0,75 Ltr.

Ribera del Duero DO, Vega de Yuso, SL

Nimmt die Nase in seiner Jugend bereits ausladend in Beschlag, dunkel fruchtig und gleichzeitig hell floral. Im Gaumen dann samtig weich mit jungem, aber elegantem Holzton. Erinnert mit seiner Praliné-artigen Konzentration und der just nötigen Menge an Säure z.B. an eine Schoko-Pflaume. Trotz barocker Opulenz erstaunlich trinkig.

Körperschwer/Barrique
Traubensorte Tinta del País (Tempranillo-Klon), 40- bis 60-jährige Rebstöcke
Böden/Terroir Kalk, auf einer Höhe von 900 m.ü.M
Ausbau 20 Monate in Barriques, 6 Monate auf der Flasche
Alkoholvolumen 15
Genussreife 3 bis 12 Jahre nach der Ernte

Fr. 51.00

Anzahl Flaschen

Im 6er Pack: Fr. 45.90

Ribera del Duero

Ein junger, begeisterter und gastfreundlich herzlicher Bauer, der jede Scholle seiner Lagen kennt.

Ein junger, begeisterter und gastfreundlich herzlicher Bauer, der jede Scholle seiner Lagen kennt. Rubén Iglesias erfüllte sich einen Traum, als er sich durch Heirat mit einer Familie aus Quintanilla de Onésimo liierte: Er wurde Winzer in einem der wertvollsten Terroirs Spaniens. Seit 2002 keltert Rubén in diesem, im westlichsten Zipfel der Appellation gelegenen Dorf, in direkter Nachbarschaft von Pingus und Vega Sicilia seine Weine. Im Unterschied zu diesen weltberühmten, vom Publikum abgeschirmten Hochsicherheitsweingütern, erleben wir hier einen eng mit seinen Reben verbundenen Winzer. In den auf einer Höhe zwischen 700 und 800 Meter gelegenen Weingärten ist es trocken und sehr sonnig im Sommer und kalt und rau im Winter. Der durch die Höhenlage bedingte Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht ist im Herbst beträchtlich, was eine optimale Reifung der Trauben begünstigt. Der sich lange hinziehende Reifezyklus ergibt kostbare Tannine, verleiht dem Wein kräftige und frische Aromen sowie die Ausgewogenheit zwischen Säure und Alkohol.