Monovitigno
Monovitigno
Italien, Schaumwein, 0,75 Ltr.
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP, Fattoria Moretto
Einnehmend duftig, erinnert an schwarze Kirschen und Walderdbeeren, würzig floral, Fenchel und Pfeffer; griffig erfrischender Gaumen mit feiner Perle - der Abgang vermählt sich perfekt mit den intensiven Aromen edler Salumi.
- leicht/spritzig
- Lambrusco Grasparossa
- 30% Schwemmsand, 70% heller Ton - Einzellage: Levinzzano Rangone
- Stahltank
- 4-6 tägige kühle Mazeration, Spontanvergoren, Charmat (zweite Gärung erfolgt im Tank)
- 12
- bis 3 Jahre nach der Ernte
- Rebberge Bio, Keller nicht zertifiziert
- 10 bis 12°C
- Salumi, Grilladen
- vegan
- 7
Fr. 18.00
Im 6er Pack:
Fr. 16.20