Primitiu de Bellmunt 2019

Spanien, Rotwein, 0,75 Ltr.

Priorat DOQ, Celler Rosa M. Bartolomé

Der Primitiu del Belmunt stammt von zwei sehr steilen Lagen (Trossos del Grinyó und Mas de Caldera) 80 bis 110 jähriger Reben. Hier muss man eher von sammeln statt ernten reden, gerade noch 300 Gramm Trauben ergeben die weit versteut liegenden Weinstöcke. Eindrücklich wie sich die Aromatik dieses Weins zwischen trockener, mineralischer Eleganz und üppig reifer dunkler Frucht bewegt. Schokolade, sonneverwöhnte Gewürze, Anflüge von Unterholz im verspielten langen Verlauf. Kraftvolle sehr schön eingebundene Gerbstoffe animieren von Schluck zu immer wieder neuem Schluck.

Körperschwer/strukturbetont
Traubensorte 55% Garnacha, 45% Cariñena
Böden/Terroir Schieferböden, terrassierte Weinberge
Ausbau 12 Monate in französischen Barriques
Alkoholvolumen 15
Genussreife bis 12 Jahre nach der Ernte
Produktion IP
Servicetemperatur 16 bis 18°C
Passt zu Brasato oder geschmorte Lammschulter
Schönung vegetarisch

Fr. 36.00

Anzahl Flaschen

Im 6er Pack: Fr. 32.40

Priorat

Die Rebstöcke wachsen im puren Schieferschutt.

Mitlerweile hat Antonio Rodriguez die Geschicke des traditionsreichen Weinguts der Familie Bartolomé i Vernet übernommen. Knorrige 40 bis 110 jährige Cariñena- und Garnachaveteranen nennt die Familie stolz ihr eigen. Viele prestigeträchtige Prunk-Bodegas beneiden die Familie um dieses Reben-Kapital. Die traditionellen Terrassenanlagen fügen sich pittoresk ins Landschaftsbild ein. Der Clos Bartolomé wird während 12 Monaten in französischem Holz ausgebaut. Riecht intensiv nach verbrannter Erde, Veilchen, schwarzen Kirschen und Blaubeeren. Im Gaumen lebt der Wein von weicher Süsse, seiner Dichte und fast portweinartiger Viskosität. Solche Weine natürlicher Art, mit so viel Kraft und Tiefe, bedingt auch durch das Alter der Reben, finden sich immer seltener.

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