Mit meisterhafter Sorgfalt hebt Dupont seit über 25 Jahren Cidre auf ein neues Niveau – pure Eleganz, inspiriert von den besten Wein- und Cognactraditionen.

Seit mehr als 25 Jahren verfolgt Dupont das Ziel, Cidre von aussergewöhnlicher Qualität zu schaffen. Mit einem tiefen Verständnis und inspiriert von den Techniken der Cognac- und Armagnac-Herstellung hat Etienne Dupont die Kunst des Cidre-Handwerks perfektioniert. Durch gezielte Experimente und die kontinuierliche Verfeinerung seiner Methoden hebt er den Cidre auf ein neues Niveau von Eleganz und Ausdruck, das man sonst nur bei den edelsten Weinen findet. Einige dieser Techniken sind in der Cidre-Welt nahezu einzigartig – etwa das sorgfältige, manuelle Sortieren der Äpfel oder die Zusammenarbeit mit einem Önologen. Wie beim Wein ist die Qualität der Äpfel das Herzstück. Erst durch die präzise „Cidrifikation“ entfaltet sich die volle Persönlichkeit des Apfels und lässt das Terroir in jedem Glas lebendig werden.