Casimiro 2019

Schweiz, Rotwein, 0,75 Ltr.

VDT della Svizzera Italiana, Tenimento dell'Ör

Tessiner Merlot mit einem Potpourri anderer roten Traubensorten bereichert. Pfeffriges Bouquet mit Rauch, Dörrfrüchten, Zedern und Schokolade. Würzige Noten am Gaumen, erinnert an Thymian. Sandige Gerbstoffe und süsse Frucht, würziger Abgang.

Körpermittelschwer/weich
Traubensorte 63% Merlot, 11% Arinarnoa, 5% Tannat, 5% Mourvèdre, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Gamaret, Marselan, Egiodola, Carmenère, Zinfandel (Primitivo), Nero d'Avola, Cabernet Franc
Böden/Terroir Tonerde, Gneiss, mit Untergrund aus rotem Marmor
Ausbau 24 Monate in 50% neuen Barriques, 50% einjährige Fässer
Alkoholvolumen 13
Genussreife 3 bis 8 Jahre nach der Ernte
Produktion IP
Servicetemperatur 14 bis 18°C
Passt zu zu Risotto, Bollito misto und anderen Tessiner Klassikern
Schönung carnivor

Fr. 33.00

Anzahl Flaschen

Im 6er Pack: Fr. 29.70

Tessin

Auf fast fünfhundert Meter über Meer gedeihen auf Gneiss und rosa Marmor wunderbare Weine.

Auf fast fünfhundert Meter über Meer gedeihen auf Gneiss und rosa Marmor wunderbare Weine. Das eine Einheit bildende historische Tenimento dell’Ör, ein langobardischer Gutshof im Mendrisiotto, ist seit 1981 im Besitz von Meinrad C. Perler. Er ist ein nimmermüder Tüftler, der für seine Studien einen Versuchs-Rebgarten mit 600 verschiedenen Traubensorten pflegt. Sein Rosso Ticinese hat schon manchen Skeptiker begeistert: Mittelschwer, sehr trinkig, mit angenehmem Schmelz und anhaltender Merlot-Frucht. Auch die Weissweine geniessen bei Meinrad Perler einen hohen Stellenwert. Der Bianco Ticinese ist sehr frisch, schlank und lebendig, und trotzdem mit angenehmer Fülle. Ein vielseitiger Wein.