Tessiner Merlot mit einem Potpourri anderer roten Traubensorten bereichert. Pfeffriges Bouquet mit Rauch, Dörrfrüchten, Zedern und Schokolade. Würzige Noten am Gaumen, erinnert an Thymian. Sandige Gerbstoffe und süsse Frucht, würziger Abgang.
24 Monate in 50% neuen Barriques, 50% einjährige Fässer
13
3 bis 8 Jahre nach der Ernte
IP
14 bis 18°C
zu Risotto, Bollito misto und anderen Tessiner Klassikern
carnivor
Fr. 33.00
Im 6er Pack:
Fr. 29.70
Tessin
Auf fast fünfhundert Meter über Meer gedeihen auf Gneiss und rosa Marmor wunderbare Weine.
Auf fast fünfhundert Meter über Meer gedeihen auf Gneiss und rosa Marmor wunderbare Weine. Das eine Einheit bildende historische Tenimento dell’Ör, ein langobardischer Gutshof im Mendrisiotto, ist seit 1981 im Besitz von Meinrad C. Perler. Er ist ein nimmermüder Tüftler, der für seine Studien einen Versuchs-Rebgarten mit 600 verschiedenen Traubensorten pflegt.
Sein Rosso Ticinese hat schon manchen Skeptiker begeistert: Mittelschwer, sehr trinkig, mit
angenehmem Schmelz und anhaltender Merlot-Frucht.
Auch die Weissweine geniessen bei Meinrad Perler einen hohen Stellenwert. Der Bianco Ticinese ist
sehr frisch, schlank und lebendig, und trotzdem mit angenehmer Fülle. Ein vielseitiger Wein.