Le Bois Mouchet 2019

Le Bois Mouchet

Le Bois Mouchet 2019

Frankreich, Weisswein, 0,75 Ltr.

Muscadet Côteaux de la Loire AC, Landron Chartier

Etwas in sich gekehrt erschient dieser Tropfen vom Granitboden zunächst. Geheimnisvoll rauchig, geröstet, würzig und geprägt von ausgereiften Bitterstoffen mit versöhnendem dunkel geröstetem Karamell – stille Weine sind tief…

  • mittelschwer/strukturbetont
  • Melon de Bourgogne
  • Granit
  • 12 Monate auf der Feinhefe im Barrique mit anschliessenden 10 Monaten im Tank
  • Handlese in zwei Durchgängen, schonende Pressung und anschliessende temperaturkontrollierte Gärung mit indgenen Hefen
  • 12
  • 2 bis 10 Jahre nach der Ernte
Fr. 37.00
Im 6er Pack: Fr. 33.30


Landron Chartier

Muscadet Côteaux de la Loire

TerroirTerroirTerroir – Bodenweine aus dem nördlichen Muscadet

Am rechten Loireufer zwischen Ancenis und Nantes liegen die Parzellen der Familie Landron. Mit dem Einstieg von Sohn Benoît in den Familienbetrieb der Eltern erfolgt nicht nur die Umstellung auf biologische Produktion, sondern es werden auch mit grosser Akribie die besten Lagen mit den ältesten Reben selektioniert und fortan einzeln vinifiziert. Die daraus hervorgehenden grossen Lagenweine unterscheiden sich in erster Linie durch die Zusammensetzung des Bodens, in welchem die alten Reben tief wurzeln. Gneiss, Schiefer und Granit bilden jeweils die Basis für die drei Einzellagen «La Grande Ouche», «Le Ponceau» und «Le Bois Mouchet». Mit Hilfe der hier heimischen Rebsorte Melon de Bourgogne werden die Nuancen dieser Mikroterroirs präzise übermittelt: nie geprägt von vordergründiger Aromatik, sondern von einer dafür umso mehr beeindruckenden Komplexität ihrer Textur. Mit der Kombination von naturnaher Produktion und der dafür nötigen Präzision strebt Benoît Landron immer nach dem grösstmöglichen Ausdruck des Terroirs und der für das Muscadet typischen Mineralität - und wer sich jetzt oder schon ganz lange fragt, was denn eigentlich «mineralisch» bedeutet, findet hier nicht nur eine Antwort sondern auch langanhaltend tiefschürfende Trinkerlebisse. Grosse Weine für Terroir-Nerds und für alldiejenigen, die ihren Gaumenhorizont erweitern möchten.

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