Mencía sobre lías 2018

Spanien, Rotwein, 0,75 Ltr.

Bierzo DO, Bodegas Madai

Sattes dichtes rubinrot. Komplexe Nase: Reife dunkle Kirschen, Gewürze, Mineralien, edle Röstnoten vom Ausbau. Elegant und ausgewogen im Gaumen, vielschichtig, edle Gerbstoffe. Erinnert an grosse Gewächse, einem imaginären Mix aus Bodeaux, Burgund und Nordrhône.

Körpermittelschwer/strukurbetont
Traubensorte Mencía (über 80jährige Reben)
Böden/Terroir Schiefer, Granit, mit Spuren von Eisen
Ausbau 12 Monate in Französischen Barriques
Alkoholvolumen 14
Genussreife drei bis sieben Jahre nach der Ernte
Servicetemperatur 13 bis 17°C
Passt zu Wildgerichten, gebratenem Rindfleisch, schwarzem Trüffel

Fr. 19.00

aktuell nicht verfügbar

Im 6er Pack: Fr. 17.10

Bierzo

In Bierzo, der Heimat der ausdruckstarken Rotweinrebe Mencía fanden sich auch uralte Godello Stöcke.

In Bierzo, der Heimat der ausdruckstarken Rotweinrebe Mencía fanden sich auch uralte Godello Stöcke. Die beiden Brüder Gonzales und Daniel haben diese Godello-Urgesteine in den Rebbergen ihrer Familie selektioniert und durch Pfropfung auf alte Reben andren Ursprungs wieder vermehrt. Godello vor allem in Galicien, in den Appellationen Monterrei, Ribeira Sacra, Ribeiro und Valdeorras bekannt, ergibt in Bierzo kräftige und aromatische Weine. Mencía wird wegen ihrer delikaten frischen Frucht oft auch «Burgunder Spaniens» genannt. Ob im Stahltank oder Holz ausgebaut, bei den besten Winzern entstehen aus dieser Sorte immer äusserst elegante, vielschichtige und feinnervige Rotweine. Bierzo-Weine und deren Nährboden erleben eine Entwicklung wie vor ein paar Jahren die Weine des Priorat: Enorme Qualitätssteigerung, Investitionen auswärtiger Winzer und Anerkennung als eine der vielversprechendsten Weinregionen Spaniens!

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Spanien, Rotwein, 0,75 Ltr.
Bierzo DO, Bodegas Madai

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Godello sobre lías 2022

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