Barbera 2021

Italien, Rotwein, 0,75 Ltr.

Barbera d’Asti DOCG, Antica Casa Vinicola Scarpa

Ein reintöniger typischer Barbera, erinnert an Kirschen und dezent an Brombeeren, mit kräftigem Körper und frischer weicher Säure im Abgang - ein Wein der nicht verleiden mag.

Körpermittelschwer/weich
Traubensorte Barbera
Böden/Terroir Podere Bricchi - von Sandadern durchzogener Lehm
Ausbau 12-24 Monate im Holzfass u. mind. 3 Mt. in der Flasche
Vinifikation Stahltank
Alkoholvolumen 13.5
Genussreife 5 bis 6 Jahre
Produktion konventionell
Servicetemperatur 15 - 16° C
Schönung vegan
Säure 5.8

Fr. 18.00

aktuell nicht verfügbar

Im 6er Pack: Fr. 16.20

Monferrato

Burgundische Piemontesen

Im Herzen des Monferrat, in der Stadt Nizza Monferrato findet sich die Antica Casa Vinicola Scarpa. Wie der Name so die Casa, hier hat sich in den letzen 150 Jahren nichts bewegt. Die eindrückliche städtisch anmutende Kellererei strahlt soliden aber auch sehr sympatischen Konservatismus aus. Die verschiedenen Besitzer und Leiter des Hauses sind entscheidend an der Entwicklung oder vielmehr an der Bewahrung der klassischen Sorten, wie Barbera, Dolcetto, Brachetto, Freisa, Grignolino und ganz besonders auch Ruché des Monferrat beteiligt gewesen. Sie haben sich nie von Moden der Weinwelt beeinflussen lassen und erzeugen unbeirrt kräftige, klassische, langlebige Weine von ganz grosser Klasse. Mario Pesce leitete Scarpa die zweite Hälfte des letzen Jahrhunderts. Er studierte von 1947 bis 49 in Frankreich, im Burgund und Elsass und prägte mit dieser Erfahrung bis heute den Stil von Scarpa. Die noch sehr junge Martina Zola, der heutige Kopf des Hauses, schwört auf genau diesen finessereichen, präzisen, ja man kann sagen burgundischen Stil des Kellers.