Beaujolais Blanc Classic 2022

Beaujolais Blanc Classic

Beaujolais Blanc Classic 2022

Frankreich, Weisswein, 0,75 Ltr.

Beaujolais AC, Jean Paul Brun

Wow...ist das Chardonnay? Pfirsich, Zitursfrüchte und Honig entströmen dem Glas; und dann unglaublich schöner Schmelz der den Gaumen schmeichelt ohne jemals fett und aufdringlich zu sein - so kann Chardonnay sein.

  • mittelschwer/fruchtbetont
  • Chardonnay
  • kalkiger Lehm
  • Stahltank
  • 13
  • bis 4 Jahre nach der Ernte
  • Bio nicht kontrolliert
  • 10 bis 12°C
  • Aperitif, Süsswasserfisch und sehr schön auch zu Käse
Fr. 18.50
Im 6er Pack: Fr. 16.65


Jean Paul Brun

Beaujolais

Jean Paul Brun sagt man nach er sei der burgundischste Winzer des Beaujolais. Er kennt nichts anders als Vinifikation «à la bouguignonne»:

100%iges abbeeren der Trauben, anquetschen, stossen in der offenen Stande, dreiwöchige Mazeration der Maische bevor seine Weine in vorwiegend gebrauchten Piècen ausgebaut werden. Jean Paul ist ein Vorreiter für ursprüngliche ungekünstelte Weine seit 20 Jahren arbeitet er biologisch organisch und alles in mühseliger Handarbeit. Jean Paul Brun sagt man nach er sei der burgundischste Winzer des Beaujolais. Er kennt nichts anders als Vinifikation «à la bouguignonne»: 100%iges abbeeren der Trauben, anquetschen, stossen in der offenen Stande, dreiwöchige Mazeration der Maische bevor seine Weine in vorwiegend gebrauchten Piècen ausgebaut werden. Jean Paul ist ein Vorreiter für ursprüngliche ungekünstelte Weine seit 20 Jahren arbeitet er biologisch organisch und alles in mühseliger Handarbeit.

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