Blaufränkisch Ried Feurer 2019

Österreich, Rotwein, 0,75 Ltr.

Leithaberg DAC, Weingut Nehrer

• Körpermittelschwer/weich
• Traubensorte Blaufränkisch
• Böden/Terroir Kalksand auf Kalkfels
• Ausbau im 500l Eichenfass, 18 Monate auf der Vollhefe mit regelmässiger Bâtonnage, Abfüllung im 2. auf die Lese folgenden Jahres
• Vinifikation Handlese, Spontanvergoren 18-21 Tage auf der Maische im Holzgärständer, von Hand gestösselt
• Alkoholvolumen 13.5
• Zucker 1
• Genussreife 2 bis 15 Jahre nach der Ernte
• Produktion Bio
• Servicetemperatur 16 - 18°C
• Schönung vegan
• Säure 6.9