Franco de Porc 2021

Frankreich, Rotwein, 0,75 Ltr.

Bourgueil AC, Domaine de la Chevalerie

Ein köstlich trinkiger Charakterwein für jeden Tag. Fröhlich und unbeschwert - Cabernet Franc, wie er im Buche steht - ein Schluck und man fühlt sich nach Paris versetzt - frisch und weinig in der Nase, schlank und knochentrocken im Mund, charmant und herrlich durstlöschend im Trunk.

Körpermittelschwer/strukurbetont
Traubensorte Cabernet Franc
Böden/Terroir Sand Lehm Geröll
Ausbau im grossen Holzfass
Alkoholvolumen 12
Genussreife bis 7 Jahren nach der Ernte
Produktion Bio
Servicetemperatur 15 - 17°C
Schönung vegetarisch

Fr. 18.50

Anzahl Flaschen

Im 6er Pack: Fr. 16.65

Bourgueil

Cabernet Franc in höchster Eleganz

Seit 1640 besitzt die Familie Caslot im Herzen von Bourgueil ein grosses, zusammenhängendes Stück Rebland. Die jüngste Generation weiss dieses Erbe langer Tradition zu schätzen. Gerade deshalb, aber auch nichtsdestotrotz haben Stéphanie und Emmanuel den Betrieb auf Biodynamie umgestellt. In einem unglaublich eindrücklichen, weitverzweigten Tuffsteinkeller werden die Weine konstant bei 14° C gelagert. Unsere Verkostung der Jahrgänge zurück bis 1989 bestätigte das viel gepriesene Entwicklungspotential der Cabernet Franc-Weine.

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