Heideboden 2019

Österreich, Rotwein, 0,75 Ltr.

Burgenland Gols, Andreas Gsellmann

Eindrücklich, offenbart sich langsam, dicht, Johannis, schwarze Kirschen; vielfältiger und gut strukturierter Gaumen, bleibt dabei immer frisch, wird sich auch sicher schön entwickeln.

Körpermittelschwer/weich
Traubensorte 80% Zweigelt, 20% Blaufränkisch
Böden/Terroir Schwarzerde mit Sand und Kies
Ausbau Lagerung in gebrauchten 500l und 500L Eichenfässern
Vinifikation Spontangärung im Stahltank und im Holzgärständer, 14 Tage Maischestandzeit
Alkoholvolumen 13
Zucker 1
Produktion Bio
Schönung vegan
Säure 5.1

Fr. 22.00

Anzahl Flaschen

Im 6er Pack: Fr. 19.80

Burgenland

Pannobile Nachwuchs Andreas Gsellmann gibt sich mit Gutbewährtem noch lange nicht zufrieden:

Pannobile Mitglied Gsellmann gibt sich mit Gutbewährtem noch lange nicht zufrieden: «Wir arbeiten nach jeweils eigenen Regeln in autonomer Symbiose. Symbiotisch sind dabei Rückblick & Vorschau, Realität & Träumerei, innere Ruhe & Tatendrang – vor allem aber Diskussion & Fortschritt.» Andi ist jetzt Chef, er hat die Verantwortung über die Geschicke des Weinguts von seinem Vater Hans übernommen. Er hat den Mut und die Energie den Dingen auf den Grund zu gehen. Sein besonderes Interesse gilt dabei der Biodynamie - nicht etwa im esoterischen Sinn - er beobachtet, begreift und handelt. Dabei ist ihm der respektvolle Umgang mit allem was ihn umgibt Selbstverständlichkeit. Gekostet und diskutiert wird nicht nur im eigenen Familienbetrieb. Als Mitglieder von Pannobile und Respekt sucht sie den ständigen Diskurs mit Kollegen. Sie messen sich dabei an den Besten, profitieren voneinander und treiben, getrieben von Neugier, den nachhaltigen Fortschritt der Weinwirtschaft weiter.