Les Anciens Francs 2017

Frankreich, Rotwein, 0,75 Ltr.

Côtes de Bergerac AOP, Tour des Gendres

Reifer Cabernet Franc, Waldbeeren, gekochter Cassis, feine Röstnoten, betörend; druckvoll, viel Frucht, nie breit, feine Lakritzenoten, eine Ladung dichter feinster Tannine. Eindrücklicher trinkiger Wein für jetzt und für in vielen Jahren.

Körpermittelschwer/strukurbetont
Traubensorte Cabernet Franc
Böden/Terroir sehr kalkreicher Lehm - Marne de Montbazillac
Ausbau 12 Monate im 30 hl Holzfass
Vinifikation 40tägige Maischegärung, Pigeage, Mikrooxigenation
Alkoholvolumen 14
Genussreife 3 bis 12 Jahre nach der Ernte
Produktion Bio
Servicetemperatur 15 - 17° C
Schönung vegan

Fr. 36.00

Anzahl Flaschen

Im 6er Pack: Fr. 32.40

Tour des Gendres

Bergerac

Luc der Lociführer

Seit zwanzig Jahren arbeitet Luc de Conti unermüdlich am Ruf der Appellation Bergerac. Er macht es allen seinen Winzerkollegen vor: Die Kombination von verringerten Erträgen, Kellerhygiene und gekonntem Eichenausbau einerseits, aber vor allem auch die Entscheidung, im Rebberg keine Gifte mehr zu verwenden, seine Böden wieder zum Leben zu erwecken, hat die Qualität seiner Weine stetig entscheidend verbessert. Er hat Ausgleichsflächen für Nützlinge geschaffen, an biodynamischen Methoden getüftelt, um seine Reben zu stärken. Beharrlich, ja fast versessen beobachtet er akribisch und trifft die richtigen Entscheidungen. Der Erfolg hat ihm Recht gegeben. Luc de Conti ist die Lokomotive einer aufstrebenden Appellation, die ohne seine Innovationen im Europäischen Rebenmeer versunken wäre.