Les Anciens Francs 2017

Frankreich, Rotwein, 0,75 Ltr.

Côtes de Bergerac AOP, Tour des Gendres

Reifer Cabernet Franc, Waldbeeren, gekochter Cassis, feine Röstnoten, betörend; druckvoll, viel Frucht, nie breit, feine Lakritzenoten, eine Ladung dichter feinster Tannine. Eindrücklicher trinkiger Wein für jetzt und für in vielen Jahren.

• Körpermittelschwer/strukurbetont
• Traubensorte Cabernet Franc
• Böden/Terroir sehr kalkreicher Lehm - Marne de Montbazillac
• Ausbau 12 Monate im 30 hl Holzfass
• Vinifikation 40tägige Maischegärung, Pigeage, Mikrooxigenation
• Alkoholvolumen 14
• Genussreife 3 bis 12 Jahre nach der Ernte
• Produktion Bio
• Servicetemperatur 15 - 17° C
• Schönung vegan