Jus de Pomme Pétillant (alkoholfrei) 2022

Frankreich, Apfelwein, 0,75 Ltr.

Zuerst werden die Äpfel sorgfältig gemischt, zerkleinert und schonend gepresst. Durch das langsame Pressen bleibt der volle Geschmack und die natürliche Güte des Apfels erhalten. Anschliessend wird der Saft geklärt, pasteurisiert und mit einer feinen Note Kohlensäure veredelt – ganz ohne Zusatz von Zucker. Noten von Apfelmus und Tarte Tatin, ausbalanciert durch spritzige Frische. Angenehmes Mundgefühl, und wunderbar durstlöschend. Es ist einer unserer beliebtesten alkoholfreien Aperitifs.

Traubensorte 50% süss-bittere Mostäpfel, 50% saure Mostäpfel
Böden/Terroir Victot-Pontfol

Fr. 11.00

Anzahl Flaschen

Im 6er Pack: Fr. 9.90

Cidre und Calvados in Perfektion

Mit meisterhafter Sorgfalt hebt Dupont seit über 25 Jahren Cidre auf ein neues Niveau – pure Eleganz, inspiriert von den besten Wein- und Cognactraditionen.

Seit mehr als 25 Jahren verfolgt Dupont das Ziel, Cidre von aussergewöhnlicher Qualität zu schaffen. Mit einem tiefen Verständnis und inspiriert von den Techniken der Cognac- und Armagnac-Herstellung hat Etienne Dupont die Kunst des Cidre-Handwerks perfektioniert. Durch gezielte Experimente und die kontinuierliche Verfeinerung seiner Methoden hebt er den Cidre auf ein neues Niveau von Eleganz und Ausdruck, das man sonst nur bei den edelsten Weinen findet. Einige dieser Techniken sind in der Cidre-Welt nahezu einzigartig – etwa das sorgfältige, manuelle Sortieren der Äpfel oder die Zusammenarbeit mit einem Önologen. Wie beim Wein ist die Qualität der Äpfel das Herzstück. Erst durch die präzise „Cidrifikation“ entfaltet sich die volle Persönlichkeit des Apfels und lässt das Terroir in jedem Glas lebendig werden.