Echevin Guillaume de Rouville rouge 2020
Frankreich, Rotwein,
Côtes du Rhône Villages AC, Domaine La Florane
Saint-Maurice L'Echevin 2022
Saint-Maurice L'Echevin 2022
Frankreich, Rotwein, 0,75 Ltr.
Côtes du Rhône Villages AC, Domaine La Florane
Syrah und Grenache Vieilles Vignes. Gewachsen auf einem Kieselplateau mit leicht nördlicher Ausrichtung. Veilchen, Minze, Cassis und schwarze Oliven betören Nase und Gaumen. Würzig, fleischig und mit reichhaltigem Extrakt. Ideal zu gehaltvollen mediterranen Speisen.
- mittelschwer/strukurbetont
- 80% Syrah, 20% Grenache
- Kalk- und tonhaltige Böden
- 50% im Beton, 50% in Barriques 2ter Belegung
- Kaltmazeration während 4 Tagen ohne Rappen, klassische Maischegärung
- 14
- 2 bis 7 Jahren nach der Ernte
- Biodynamisch
- 15 - 18° C
- kraftvollen Speisen, im Ofen geschmortes Lamm
- vegan
Fr. 17.50
Im 6er Pack:
Fr. 15.75
