Ziesel & Fuchs Grüner Veltliner 2022

Ziesel & Fuchs Grüner Veltliner

Ziesel & Fuchs Grüner Veltliner 2022

Österreich, Weisswein, 0,75 Ltr.

Qualitätswein NÖ, Weingut Mantlerhof

Pfeffer, Zitrusfrüchte, grüner Apfel sowie leichte Mineralität. Im Gaumen animierende Säure, dicht und doch auch leicht. Vielfältig einsetzbar, ob als spritziger Aperitif, zu Fisch- oder leichten Sommergerichten. Sein angenehmer Trinkfluss macht Lust auf mehr.

  • leicht/spritzig
  • Grüner Veltliner
  • purer Lössboden mit südlicher Ausrichtung
  • spontane Vergäung im Stahltank, anschliessende Lagerung auf der Feinhefe für einige Monate
  • 12.5
  • 1.1
  • 2 - 3 Jahr nach der Ernte
  • Bio
  • 10 bis 14°C
  • vegan
  • 5.1
Fr. 19.00
Im 6er Pack: Fr. 17.10


Weingut Mantlerhof

Krems

Sepp Mantler steht für Roter Veltliner.

Seither wird am Mantlerhof an dieser eigenwilligen, ursprünglichen Sorte geforscht und getüftelt. Lange wurde sie als Verwandte des Grünen Veltliners bezeichnet, heute wissen wir, dass Roter Veltliner Ahnherr eines ganz eigenen Stamms ist. Sepp hat dieser launischen Traubensorte immer die Treue gehalten. Und deren Qualitäten immer wieder von neuem unter Beweis gestellt. Aber auch mit klassischen Sorten sorgt Mantler immer wieder für Furore. In seinen «ersten Lagen» Spiegel, Steingraben, Mosburgerin und Wieland wachsen Rieslinge und Grüne Veltliner, die für ihr enormes Potenzial bekannt sind.

Weitere Weine von Weingut Mantlerhof

x