Guilhem Rosé 2024

Frankreich, Roséwein, 0,75 Ltr.

IGP Pays de l'Hérault, Moulin de Gassac

Lachsrosa, kompakte ausgewogene Nase, erinnert an rote Johannisbeeren und Zitrus, mit feinen floralen Anklängen; verspielter Trinkspass für den Apéro und zu Sommergerichten.

Körperleicht/aromatisch
Traubensorte 50% Cinsault, 30% Carignan, 20% Grenache
Böden/Terroir Lehm- und kalkhaltiges Plateau, dirket am Etang de Thau
Ausbau 5-6 Monate Stahltank
Vinifikation Direktpressung, kühl vergoren
Alkoholvolumen 12.5
Genussreife 1 bis 3 Jahre nach der Ernte
Produktion IP
Servicetemperatur 10° bis 12°C
Passt zu Sommergerichten

Fr. 10.00

aktuell nicht verfügbar

Im 6er Pack: Fr. 9.00

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Pays d'Hérault

Ein Projekt der Familie Guibert von Daumas Gassac zur Rettung von wertvollen Reblagen im Languedoc

Ein Projekt der Familie Guibert von Daumas Gassac zur Rettung von wertvollen Reblagen im Languedoc. In den 90iger Jahren wurde ein Grossteil der schönsten Weinberge im Languedoc gerodet. Die Pflege der kargen Steillagen ist extrem arbeitaufwendig und die Genossenschaften konnten diesen Aufwand nicht mehr finanzieren. Die Familie Guibert ist 1991 eine Partnerschaft mit den Winzern von Villeveyrac und Puilacher eingegangen um einen Grossteil dieser schönsten Lagen zu retten. Und mit den dort wachsenden Trauben sorgfältige und qualitativere Weine zu keltern. So entstanden erfolgreiche preiswerte Marken wie Guilhem und ganz neu: Combe Calcaire.