Je ne souffre plus 2021

Je ne souffre plus

Je ne souffre plus 2021

Frankreich, Rotwein, Magnum 1,5 Ltr.

Côtes du Rhône Villages AC, Domaine La Florane

Konzentrierte dunkle Frucht, reintönig traubig, schöne Struktur, reinste Trinkfreude für den sofortigen Genuss - bei 14 °C lagern

  • leicht/fruchtbetont
  • Grenache, Syrah
  • Kalklehm - Grenache auf Galets roulés Südlagen - 400m Höhe, Syrah auf tonhaltigen Nordlagen
  • 5 Monate im Betontank
  • Morgenlese am 11. September, kurze Maischegärung bei kühlen Temperaturen, filtriert
  • 14
  • sofort
  • Biodynamisch
  • 14 bis 16 °C
  • vegan
Fr. 38.00
Im 6er Pack: Fr. 34.20


Domaine La Florane

Côtes du Rhône Villages

Côtes du Rhône ist eine der bemerkenswerten Schatzkammern für den preisbewussten Weinentdecker.

Der junge Adrien Fabre leitet die Geschicke der beiden Güter La Florane in Visan und L'Echevin in Saint-Maurice. Es sind zwei der bei uns noch unbekannteren Villages-Appellationen. Adrien Fabre begeistert sich: «Biodynamischer Anbau ist die Voraussetzung für bestes Grundmaterial. Vergärt wird bei uns ohne Zugabe von fremden Hefen und Enzymen. Im Moment machen wir Versuche mit der Maische-Vergärung direkt im Barrique.»

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