Ein Projekt der Familie Guibert von Daumas Gassac zur Rettung von wertvollen Reblagen im Languedoc
Ein Projekt der Familie Guibert von Daumas Gassac zur Rettung von wertvollen Reblagen im Languedoc.
In den 90iger Jahren wurde ein Grossteil der schönsten Weinberge im Languedoc gerodet. Die Pflege der kargen Steillagen ist extrem arbeitaufwendig und die Genossenschaften konnten diesen Aufwand nicht mehr finanzieren. Die Familie Guibert ist 1991 eine Partnerschaft mit den Winzern von Villeveyrac und Puilacher eingegangen um einen Grossteil dieser schönsten Lagen zu retten. Und mit den dort wachsenden Trauben sorgfältige und qualitativere Weine zu keltern. So entstanden erfolgreiche preiswerte Marken wie Guilhem und auch der Pont du Gassac.