Mit viel primärer Frucht ausgestattetter Rhône-Wein, mit verführerischer Duftpalette frisch gepflückter Beeren. Mit leicht pfeffriger, kirschiger frischer Frucht, schlankem Körperbau und frischen knackigen Tanninen.
leicht/fruchtbetont
Grenache, Syrah
Kalk- und tonhaltige Böden
Stahltank
14
1 bis 2 Jahre nach der Ernte
Biodynamisch
12 bis 14°C
Charcuterie, Kartoffelsalat mit oder ohne Wurst, diverse Gemüse mit oder ohne Pasta
vegan
Fr. 14.50
Im 6er Pack:
Fr. 13.05
Côtes du Rhône Villages
Côtes du Rhône ist eine der bemerkenswerten Schatzkammern für den preisbewussten Weinentdecker.
Der junge Adrien Fabre leitet die Geschicke der beiden Güter La Florane in Visan und L'Echevin in Saint-Maurice. Es sind zwei der bei uns noch unbekannteren Villages-Appellationen. Adrien Fabre begeistert sich: «Biodynamischer Anbau ist die Voraussetzung für bestes Grundmaterial. Vergärt wird bei uns ohne Zugabe von fremden Hefen und Enzymen. Im Moment machen wir Versuche mit der Maische-Vergärung direkt im Barrique.»