Combe Calcaire Rouge 2022

Frankreich, Rotwein, 0,75 Ltr.

IGP Pays de l'Hérault, Moulin de Gassac

Blaurote klare Frucht im Spiel mit eleganter Struktur – vollumfänglich zugänglich.

Körpermittelschwer/weich
Traubensorte Syrah, Grenache, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon
Böden/Terroir Eiszeitlicher Verwitterungskalkstein
Ausbau teilweise während 12 Monaten im Foudre
Vinifikation 100% entrappt, traditionelle Maischegärung von ca. 20 Tagen, regelmässiges Umstossen
Alkoholvolumen 13.5
Genussreife 1 bis 5 Jahre nach der Ernte
Servicetemperatur 16-18°C,

Fr. 16.00

aktuell nicht verfügbar

Im 6er Pack: Fr. 14.40

Pays d'Hérault

Ein Projekt der Familie Guibert von Daumas Gassac zur Rettung von wertvollen Reblagen im Languedoc

Ein Projekt der Familie Guibert von Daumas Gassac zur Rettung von wertvollen Reblagen im Languedoc. In den 90iger Jahren wurde ein Grossteil der schönsten Weinberge im Languedoc gerodet. Die Pflege der kargen Steillagen ist extrem arbeitaufwendig und die Genossenschaften konnten diesen Aufwand nicht mehr finanzieren. Die Familie Guibert ist 1991 eine Partnerschaft mit den Winzern von Villeveyrac und Puilacher eingegangen um einen Grossteil dieser schönsten Lagen zu retten. Und mit den dort wachsenden Trauben sorgfältige und qualitativere Weine zu keltern. So entstanden erfolgreiche preiswerte Marken wie Guilhem und ganz neu: Combe Calcaire.

Weitere Weine von Moulin de Gassac

Guilhem Rouge 2022

Frankreich, Rotwein, 0,75 Ltr.
IGP Pays de l'Hérault, Moulin de Gassac

Fr. 9.80

Guilhem Rosé 2023

Frankreich, Roséwein, 0,75 Ltr.
IGP Pays de l'Hérault, Moulin de Gassac

Fr. 10.00

Combe Calcaire Blanc 2023

Frankreich, Weisswein, 0,75 Ltr.
IGP Pays de l'Hérault, Moulin de Gassac

Fr. 16.00