Weinig, würzig, erfrischende Frucht. Ein Wein für jeden Tag zu allen Gelegenheiten. Rundum Spass macht er und verleiden kann er kaum. Unverschämt diese Preis-Leistung!
leicht/aromatisch
40% Syrah, 30% Grenache, 30% Carignan.
karge, trockene, kalkige Hänge
5 Monate im Stahltank
traditionelle Maischegärung, 10-12 Tage bei 25° - 30° C
13
bis 3 Jahre nach der Ernte
konventionell
15 - 17° C
Wein für jeden Tag zur eher leichten Küche
Fr. 9.80
Im 6er Pack:
Fr. 8.80
Pays d'Hérault
Ein Projekt der Familie Guibert von Daumas Gassac zur Rettung von wertvollen Reblagen im Languedoc
Ein Projekt der Familie Guibert von Daumas Gassac zur Rettung von wertvollen Reblagen im Languedoc.
In den 90iger Jahren wurde ein Grossteil der schönsten Weinberge im Languedoc gerodet. Die Pflege der kargen Steillagen ist extrem arbeitaufwendig und die Genossenschaften konnten diesen Aufwand nicht mehr finanzieren. Die Familie Guibert ist 1991 eine Partnerschaft mit den Winzern von Villeveyrac und Puilacher eingegangen um einen Grossteil dieser schönsten Lagen zu retten. Und mit den dort wachsenden Trauben sorgfältige und qualitativere Weine zu keltern. So entstanden erfolgreiche preiswerte Marken wie Guilhem und ganz neu: Combe Calcaire.