La Gloire de Mon Père 2021

Frankreich, Rotwein, 0,75 Ltr.

Bergerac AOP, Tour des Gendres

Funkelnd im Glas riecht er intensiv nach eingekochten Beeren, Tabak, gerösteten Paprika; im Gaumen feingliedrig frisch, Steinfrüchte, weinig, Tabak, vollmundig mit seidigem Tannin.

Körpermittelschwer/strukurbetont
Traubensorte 35% Cabernet Sauvignon, 35% Malbec, 30% Merlot
Böden/Terroir Kalk- Lehmböden
Ausbau 12 Mt. grosses Holzfass, danach 6 Mt. im Tank
Vinifikation klassische Maischegärung
Alkoholvolumen 13
Genussreife 2 bis 9 Jahre nach der Ernte
Produktion Bio
Servicetemperatur 16 - 17° C
Schönung vegan

Fr. 18.00

Anzahl Flaschen

Im 6er Pack: Fr. 16.20

Tour des Gendres

Bergerac

Luc der Lociführer

Seit zwanzig Jahren arbeitet Luc de Conti unermüdlich am Ruf der Appellation Bergerac. Er macht es allen seinen Winzerkollegen vor: Die Kombination von verringerten Erträgen, Kellerhygiene und gekonntem Eichenausbau einerseits, aber vor allem auch die Entscheidung, im Rebberg keine Gifte mehr zu verwenden, seine Böden wieder zum Leben zu erwecken, hat die Qualität seiner Weine stetig entscheidend verbessert. Er hat Ausgleichsflächen für Nützlinge geschaffen, an biodynamischen Methoden getüftelt, um seine Reben zu stärken. Beharrlich, ja fast versessen beobachtet er akribisch und trifft die richtigen Entscheidungen. Der Erfolg hat ihm Recht gegeben. Luc de Conti ist die Lokomotive einer aufstrebenden Appellation, die ohne seine Innovationen im Europäischen Rebenmeer versunken wäre.