Zweigelt Exempel 2019

Österreich, Rotwein, 0,75 Ltr.

Burgenland Gols, Andreas Gsellmann

Intensiv, kräuterig, verspielt; explosiver Antritt, unglaublich saftig, viel Extrakt, dabei immer ausgewogen, lang und mineralisch im Abgang. Gsellmann setzt den vielen fetten, überextrahierten, untrinkigen Zweigelt einen wahren grossen Wein entgegen.

Körpermittelschwer/fruchtbetont
Traubensorte Zweigelt
Böden/Terroir Sand- und Lehmboden
Ausbau 12 Monate im 500l Holzfass, unfiltriert
Vinifikation Spontanvergärung im Holzgärständer, 12 Tage Maischestandzeit, Malo
Alkoholvolumen 13
Zucker 1
Genussreife 1 bis 6 Jahre nach der Ernte
Produktion Bio
Servicetemperatur 15 - 17° C
Schönung vegan
Säure 5.3

Fr. 34.00

Anzahl Flaschen

Im 6er Pack: Fr. 30.60

Burgenland

Pannobile Nachwuchs Andreas Gsellmann gibt sich mit Gutbewährtem noch lange nicht zufrieden:

Pannobile Mitglied Gsellmann gibt sich mit Gutbewährtem noch lange nicht zufrieden: «Wir arbeiten nach jeweils eigenen Regeln in autonomer Symbiose. Symbiotisch sind dabei Rückblick & Vorschau, Realität & Träumerei, innere Ruhe & Tatendrang – vor allem aber Diskussion & Fortschritt.» Andi ist jetzt Chef, er hat die Verantwortung über die Geschicke des Weinguts von seinem Vater Hans übernommen. Er hat den Mut und die Energie den Dingen auf den Grund zu gehen. Sein besonderes Interesse gilt dabei der Biodynamie - nicht etwa im esoterischen Sinn - er beobachtet, begreift und handelt. Dabei ist ihm der respektvolle Umgang mit allem was ihn umgibt Selbstverständlichkeit. Gekostet und diskutiert wird nicht nur im eigenen Familienbetrieb. Als Mitglieder von Pannobile und Respekt sucht sie den ständigen Diskurs mit Kollegen. Sie messen sich dabei an den Besten, profitieren voneinander und treiben, getrieben von Neugier, den nachhaltigen Fortschritt der Weinwirtschaft weiter.