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Chardonnay Sélection 2023

Chardonnay Sélection

Chardonnay Sélection 2023

Frankreich, Weisswein, 0,75 Ltr.

Vin de Pays d’Oc, Domaine Girard

Die klare helle Frucht, die feine Säurestruktur, und der angenehme Schmelz haben uns schon bei manchem Mittagessen schwärmen lassen. Diese unverfälschte sortentypische Chardonnayfrucht lässt uns den allzu oft holzgeschwängerten, überladenen Chardonnay wieder neu entdecken.

  • mittelschwer/fruchtbetont
  • Chardonnay
  • Tonkalkböden. Nach Osten und Norden gerichtete Hanglagen
  • im Tank
  • 13
  • bis 4 Jahre nach der Ernte
  • IP
  • 8 bis 10°C
  • Aperitif, Antipasti, Meeresfrüchte und Fisch, Geflügel, Käsespezialitäten
  • vegan
Fr. 13.60
Im 6er Pack: Fr. 12.25


Domaine Girard

Malepère

Das westlichste Languedoc

Im westlichsten Teil des Languedocs, im rauhen, verwilderten Hinterland von Carcassonne haben wir vor vielen Jahren das Weingebiet Malepère entdeckt. Die bereits vom Atlantik und den Pyrenäen beeinflusste junge Appellation d’Origine Controlée für Rotwein geniesst einen immer besser werdenden Ruf. Im Übergang von mediterranem Klima zu den klimatischen Bedingungen von Aquitanien muss der Anteil des Merlots mindestens die Hälfte ausmachen. Cabernet Franc und Malbec prägen den anderen Anteil dieser reiffruchtigen, würzig und strukturierten Rotweine. Die kontinentalen Wetterbedingungen und die kalkhaltigen Böden ermöglichen es ambitionierten Winzern aber auch, frische und doch gehaltvolle Weissweine zu keltern. Allen voran die Familie Girard, die erstklassigen, filigranen und dennoch stoffigen Chardonnay bereitet.

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