Rosé 2022

Rosé

Rosé 2022

Österreich, Roséwein, 0,75 Ltr.

Burgenland Gols, Andreas Gsellmann

  • mittelschwer/fruchtbetont
  • 60% St. Laurent, 40% Blaufränkisch
  • Schwarzerde mit Quarzsand auf Seewinkelschotter
  • Lagerung auf der Vollhefe für 4 Monate, unfiltriert abgefüllt, minimale Schwefelung
  • Lese Anfang September 2022, Schonendes Antreten der Trauben mit den Füssen, Mazeration für 2.5 Stunden, Spontanvergärung im 500l Holzfass
  • 12
  • 1
  • bis 2 Jahre nach Ernte
  • Bio, Respekt
  • 10 bis 14°C
  • ungeschönt
  • 5
Fr. 15.00
Im 6er Pack: Fr. 13.50


Andreas Gsellmann

Burgenland

Pannobile Nachwuchs Andreas Gsellmann gibt sich mit Gutbewährtem noch lange nicht zufrieden:

Pannobile Mitglied Gsellmann gibt sich mit Gutbewährtem noch lange nicht zufrieden: «Wir arbeiten nach jeweils eigenen Regeln in autonomer Symbiose. Symbiotisch sind dabei Rückblick & Vorschau, Realität & Träumerei, innere Ruhe & Tatendrang – vor allem aber Diskussion & Fortschritt.» Andi ist jetzt Chef, er hat die Verantwortung über die Geschicke des Weinguts von seinem Vater Hans übernommen. Er hat den Mut und die Energie den Dingen auf den Grund zu gehen. Sein besonderes Interesse gilt dabei der Biodynamie - nicht etwa im esoterischen Sinn - er beobachtet, begreift und handelt. Dabei ist ihm der respektvolle Umgang mit allem was ihn umgibt Selbstverständlichkeit. Gekostet und diskutiert wird nicht nur im eigenen Familienbetrieb. Als Mitglieder von Pannobile und Respekt sucht sie den ständigen Diskurs mit Kollegen. Sie messen sich dabei an den Besten, profitieren voneinander und treiben, getrieben von Neugier, den nachhaltigen Fortschritt der Weinwirtschaft weiter.

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